SERVIÇO DE UTILIDADE MERCADOLÓGICA
Confira quanto custa em média o Kg da carne de caprinos e ovinos nos municípios de Uauá, Curaçá, Juazeiro, Casa Nova e Remanso.
Para conhecimento de todos, segue a dinâmica dos Negócios Caprinos e Ovinos nos Municípios de atuação do Programa Bioma Caatinga (Juazeiro, Casa Nova, Remanso, Uauá e Curaçá). As informações coletadas referem-se à cotação de preço na semana de 04 a 08 de Abril de 2019.
Cotação de Preços (R$)
Município
Compra ao produtor (R$/Kg)
Venda ao Consumidor (R$/Kg)
(R$/arroba) Caprino/Ovino
(R$/arroba) Bovino (Faeb/Senar)
Uauá
R$ 12,00
R$ 14,00
R$ 180,00
-
Curaçá
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 180,00
-
Remanso
R$ 12,00
R$ 14,00
R$ 180,00
-
Casa Nova
R$ 12,00
R$ 15,00
R$ 180,00
-
Juazeiro
R$ 14,00
R$ 18,00
R$ 210,00
-
Média de preço
R$ 12,40
R$ 15,20
R$ 186,00
R$ 160,00
Fonte preços caprinos e ovinos: Programa Bioma Caatinga
Obs.: O valor da arroba do caprino/ovino é calculado a partir do preço do Kg do animal comprado no produtor.
TOTAL DE ANIMAIS ABATIDOS NO ABATEDOURO CAMPO DO GADO (ANTIGO ABATAL) EM JUAZEIRO DE 04 A 08 DE ABRIL/19
- CAPRINOS: 20
- OVINOS: 95
Valores cobrados pelo o abatedouro Campo do Gado (Juazeiro) para abate de caprinos e ovinos:
1. Preço do Abate: R$ 35,00 por animal. Valor pago pelo o dono do animal (abate inspecionado por um veterinário)
2. Preço do Frete Juazeiro/Petrolina Transporte do Abatedouro: R$ 5,00 por animal abatido levado do abatedouro ao estabelecimento comercial.
3. Pele de Caprino: R$ 2,00 (valor pago por unidade ao dono do animal)
4. Pele de Ovino: R$ 3,00 (valor pago por unidade ao dono do animal)
5. Vísceras (Caprino/Ovino): R$ 0,00 (Abatedouro não compra mais)
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